広島・流川で「本物の串揚げ」と「至福の一品」を。大人の隠れ家『あしらい』
「あしらい」では、串揚げ以外のサイドメニューの質の高さにあります。
一品料理も充実したラインナップです!
オススメしたい逸品料理がたくさんあります!
写真は「鰻の蒲焼き 山椒」になります!
夏のスタミナ源としてはもちろん、贅沢なひとときを彩る「鰻の蒲焼き」。その味わいを完成させる名脇役、「山椒」との黄金コンビになります!
その他にも広島の愛されソウルフード!噛むほどに旨い「がんす」
一見すると厚揚げやカツのようですが、その正体は魚のすり身に野菜や唐辛子を混ぜ込み
パン粉をつけて揚げた「魚カツ」。
広島弁の「~でございます(~がんす)」が名前の由来と言われる、なんとも愛嬌のあるご当地グルメです。
その他にも「合鴨ロースの炙り」「牛コウネ炙り刺し」などお酒に合う一品料理をご準備しております!
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